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Formaggio e fichi, un grande classico per un antipasto ottimo e veloce!

INGREDIENTI

  • 200 g di pecorino
  • 100 g di fichi secchi
  • 50 g di gherigli di noce
  • Miele

Per questa ricetta puoi sperimentare tipi diversi di miele: di castagno per dare una punta di amaro, di acacia per esaltare il contrasto tra il dolce e il salato.

ISTRUZIONI

01Taglia il pecorino a fette sottili dalla forma regolare.

02Trita insieme i fichi e le noci e impastali con il miele.

03Disponi il composto ottenuto sul formaggio aiutandoti con un cucchiaino.

Numero di persone: 4
Tempo: 10'

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